Restaurant Manager

PT Putra Media Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk mengelola dan mengembangkan operasi restoran kami di Balikpapan, Kalimantan Timur. Restoran kami adalah tempat yang menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan suasana yang nyaman dan ramah. Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim, operasional harian, dan kualitas layanan pelanggan.

Di restoran kami, kami percaya bahwa setiap detail penting. Dari menu hingga pelayanan, kami berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa kepada pelanggan kami. Sebagai Restaurant Manager, Anda akan berperan besar dalam memastikan bahwa setiap kunjungan pelanggan di restoran kami berjalan lancar dan menyenangkan.

Kami mencari kandidat dengan visi dan kemampuan untuk mengembangkan restoran kami menjadi tempat yang paling dicari di Balikpapan. Jika Anda memiliki passion untuk industri kuliner dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola tim restoran dengan efisien dan efektif.
• Memastikan operasional harian berjalan lancar.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi menu.
• Memantau kualitas makanan dan layanan.
• Mengatur inventaris dan pengeluaran.
• Membuat laporan keuangan dan operasional.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi.
• Mengembangkan kebijakan dan prosedur operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di industri kuliner.
• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen atau kuliner.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Familiaritas dengan sistem manajemen restoran modern.
• Kemampuan analisis dan pengambilan keputusan.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait